原料

勝瓜: 一條， 蒜蓉: 適量

步驟

1準備一條鮮嫩勝瓜一條去皮洗凈

2將準備好的蒜蓉加入鹽和調和油拌勻

3將勝瓜切成約三公分厚後放入平盤中

4將蒜蓉塞入切好的勝瓜中

5待水開後入鍋蒸至大約六分鐘後，一盤清香可口的蒜蓉蒸勝瓜就完成了。