原料

新鮮豬肉: ， 蒜蓉: ， 味精: ， 鹽巴:

步驟

1把水燒開

2放進豬肉煮到肉熟拿起來

3蒜剁碎。把少許鹽巴味精和蒜蓉塗抹在煮熟的豬肉腌半個小時。

4腌好的豬肉缺成薄片鋪在盤子裡即可大功告成。

小技巧

鹽巴要稍微多一點因為塗抹的時候鹽巴會大部分掉盤子裡導致肉不入味，但也不能過多。