鱸魚頭尾 骨頭: 2條魚的骨頭， 有機花菜: 半顆， 西紅柿: 1隻， 白鬍椒粉: 適量， 鹽 料酒 味精: 適量， 蔥 姜 蒜 羅勒葉: 適量
1鍋里放油 下薑片 蒜末煸炒出香味再把香煎鱸魚拆下的多餘的骨頭和頭尾一起下去煎至兩面金黃色 下料酒 倒入開水 大火再次煮開 中火慢燉至湯色乳白色
2然後用漏勺過濾 去掉骨頭 留魚湯 重新倒回鍋里 放入花菜 西紅柿 煮熟 放鹽 味精 胡椒粉 放點羅勒葉 即可出鍋
3出鍋裝碗 鮮美無比的鮮蔬魚湯 做好了 營養美容