豆豉排骨

原料

排骨: 2根, 豆豉: 一小把, 白糖: 一丟丟, 蒜末: 一丟丟, 料酒: 少許, 澱粉: 少許

步驟

1挑選小塊精排,飛水,去掉血水。

2將豆豉、蒜末、料酒、澱粉、白砂糖與排骨拌勻。

3放置蒸鍋里蒸1小時。


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