麻辣鍋底: ， 香菇: 2枚， 金針菇: 一小把， 北極蝦: 2隻， 豬肉豆腐包: 2個， 白菜卷: 4個， 茼蒿: 一小把， 肥牛: 適量， 海鮮丸: 適量
1麻辣鍋底放入高湯中，放入蔥姜段兒，燒開，放入所有材料，煮沸，沾料食用即可
2白菜卷的製作：白菜取葉，放入沸水中焯燙一下變軟，撈出，瀝干水份待用
3胡蘿蔔切絲，菠菜放入沸水中焯燙一下，變軟，撈出瀝干水份待用
4將白菜葉中放入胡蘿蔔絲或菠菜段，包捲起即可
5豬肉豆腐包的製作：將豆腐切相同大小的小片
6取一片均勻的抹上一層豬肉餡兒，再蓋上一片豆腐，用焯燙過的韭菜捆綁一下即可
麻辣鍋底的鹹度即可，也可直接食用，不沾食小料 食材可以根據個人的口味添加，比如：魷魚、哈喇、蔬菜等