[簡單版]白汁螺絲意粉

原料

螺絲意粉: 150g, 蒜頭(預處理成蒜蓉): 兩瓣, 牛奶: 250g, 芝士: 一片, 黃油: 10g, 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量, 澱粉: 適量

步驟

1取一個小鍋,煮開白開水,把螺絲意粉放入,煮軟後瀝干待用。煮的過程中可以放入適當的鹽。

2開一個平底鍋,放入黃油煮化,放入蒜蓉炒香,加入牛奶煮開。

3放入待用的螺絲意粉,兩勺澱粉,適量鹽,加入芝士片,蓋蓋煮2分鐘。

4揭蓋上碟,表面撒上胡椒粉,完成!

小技巧

意粉和牛奶的量,請根據個人需要進行調整。 喜歡放入培根,口蘑的,可以在爆香蒜蓉後加入翻炒一下。 也可以看個人口味加入蔬菜類,我是翻冰箱發現有白瓜,然後扒拉了兩片放進去一起煮了。 撒上胡椒粉後,拌勻之後再吃味道更好喲~


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