簡介

這是愛廚的方子，做法非常的簡單，香脆可口。杏仁脆片配上香濃柔滑的Cappuccino~讓平淡的星期天也變得有點意思了~

原料

蛋白50g，糖50g，黃油20g，低筋麵粉15g，杏仁片70g.

步驟

1、烤箱先預熱到180度。 2、將材料（除杏仁片）放入盆里拌勻成乳白狀，再將杏仁片放入拌勻。 3、將麵糊一匙一匙舀在烤盤上。要儘量攤平，越薄越好，並使杏仁片儘量不要重疊。 4、放進烤箱烤約10分鐘。約5~7分鐘就要打開來看，以免烤焦。 5、烤好立刻趁熱從高溫布上取下，放在杯子上或杆麵杖上使瓦片彎曲定型，涼後取下就是有彎角的"瓦片"了。這小吃可是很容易受潮，就注意存放哦。