原料

主料：花生60克，豆腐干(熏) 調料：香菜30克，蔥20克，色拉油1湯匙，醬油2茶匙，白糖半茶匙，香油1茶匙，花椒油1/2茶匙，辣椒油1茶匙，醋1茶匙

步驟

1、將熏干切成1cm左右的方丁；香菜洗凈瀝干切碎；花生米用微波爐或者用烤箱或者用鍋炒香，蔥切成蔥絲。 2、炒鍋燒熱放入1湯匙的油，再放入切好的熏干炒至表面金黃。 3、將炒香的花生、香菜末、蔥絲和炒好的熏干放入盤中。按自己的口味加入調料拌勻即可。