V家手撕包菜

原料

包菜: , 木耳: , 干紅辣椒: , 芝麻油: , 腐乳汁: , 蚝油: , 生抽: , 糖: , 醋:

步驟

1包菜手撕成大片。 木耳熱水泡發。

2熱鍋,入芝麻油燒至五成熱。 下紅辣椒,炒出香味。

3加入包菜,炒軟後加入木耳。 加腐乳汁、蚝油、生抽、白糖調味。 出鍋前滴入香醋提味。

小技巧

醋一定要出鍋前加,才能保留香味。


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