不正宗版地三鮮

原料

土豆: 2個, 生抽: 小半勺, 糖: 根據自己口味適量添加, 鹽: 適量添加, 蘿蔔: 半個, 香菇: 3,4朵

步驟

1土豆蘿蔔洗凈切滾刀塊,香菇洗凈去蒂

2鍋里熱油放胡椒炒香,入香菇蘿蔔土豆翻炒八分鐘(喜歡吃面土豆的可以多翻炒幾分鐘更入味)

3鍋里加入開水沒過土豆,蓋上鍋蓋燜十多分鐘

4嘗下土豆熟了沒,放調料生抽,鹽,幾塊冰糖(或白砂糖)。汁收濃之後好吃的地三鮮出鍋了!!!

小技巧

最好多放點油,土豆多翻炒一會兒,就相當於土豆下鍋油炸過一樣,非常好吃


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