煮花生

原料

花生,八角,桂皮,香葉,茴香,陳皮

步驟

1.先把花生過幾遍水,洗掉大部分泥,瀝干水之後倒一些麵粉在花生上 2.抓一抓花生,讓花生表面都裹上麵粉 3.再用水沖洗,花生就乾乾淨淨嘍~ 4.花生入鍋,加進五種香料 5.放料酒,少量糖和鹽調味 6.加水蓋過花生。高壓鍋壓20分鐘左右


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