豬肉餡: 500g， 新鮮香菇: 八朵， 醋: 兩勺， 大蔥: 一根， 大蒜: 一瓣， 燒酒: 一勺
1大蔥，蒜瓣，加燒酒一勺，鹽，雞精適量。順時針攪拌。
2攪拌至上勁，讓它腌半小時，更好吃。
3香菇切好入沸水鍋中，同時開始做肉丸。
4想這個樣子，把肉圓燒熟。
5然後就可以把香菇跟丸子撈出來啦！
6另外起鍋，熱鍋涼油，八成熱入丸子跟香菇。翻炒，加生抽，蕃茄醬，糖，蚝油。出鍋撒上蔥絲。
7中間翻炒忘記拍了啊……你們能懂咩