香菇若干: ， 豬肉: ， 油條: ， 糯米飯: ， 醬油: ， 鹽: ， 味精: ， 蔥:
1提前一晚上把糯米浸泡一晚上，浸泡好了的，直接放在蒸鍋上蒸，大概十分鐘直到看到糯米變成透明色的就差不多了
2接著把香菇切丁或者剁細，把豬肉剁成肉末，熱鍋涼油，放豬肉炒到有點黃色再下香菇炒，加入料酒，再加入醬油，接下來倒一大碗水，放入鹽，燒開之後再放入味精就可以出鍋了。
3香菇肉絲湯底做好之後，把糯米飯盛到碗里，放入切好的油條，再撒點小蔥，淋上剛剛的香菇肉絲湯，正宗的溫州糯米飯做好了，配上紫菜湯或者番茄蛋花湯味道更好。