宏濟堂阿膠: 15克， 紅糖: 15克， 雞蛋: 1個， 紅棗: 9克
1把所有材料準備好
2紅棗洗乾淨，去核
3阿膠用刀背輕輕拍一下，拍成小塊
4鍋中注入適量清水，加入阿膠和去核後的紅棗
5蓋上鍋蓋，中小火煮至阿膠融化
66.加入紅糖，煮至糖溶
7加入雞蛋，大火煮開煮至蛋熟即可
8裝入碗中，即可享用