羊腿: ， 西紅柿: ， 胡蘿蔔: ， 恰瑪古: ， 紅皮洋蔥:
1處理羊腿，剁成大小適中的塊兒
2將羊肉放入砂鍋，倒入清水，煮沸，去血沫。
3放入西紅柿丁，煮30分鐘
4放胡蘿蔔片，恰瑪古片，煮15分鐘
5放紅皮洋蔥絲煮10分鐘
6關火，加鹽，放香菜。