香菇: 兩到三個(一人份)， 西蘭花: 少許， 大蒜: 少許， 油～鹽～醬～:
1將西蘭花，香菇洗乾淨切好備用，大蒜切塊
2鍋里放油，待油熱時可少加一點鹽，這樣炒菜是油不會亂濺，然後放入香菇翻炒
3待半熟時放入西蘭花繼續～然後加入鹽，醬油等調料
4再炒三到五分鐘就OK了，要出鍋時放入切好的大蒜，再翻兩下即可