最簡單的泡椒鳳爪

原料

雞爪: 兩斤, 泡椒: 一斤, 糟鹵: 一斤, 薑片: 若干

步驟

1雞爪買回來洗乾淨

2剪去趾甲,你要是不介意也可以不麻煩

3鍋里燒開水,放入薑片雞爪,水開後五分鐘就可以關火,時間長了雞爪爛沒嚼勁

4放涼水浸泡後剁成小塊

5倒入糟鹵和泡椒拌勻放進冰箱。放一夜就可以吃啦

6糟鹵和泡椒我原來買的袋裝,今天超市沒貨買的瓶裝。


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