海帶: 克50， 雞蛋: 2個， 鹽: 克， 蔥: 根， 調和油適量、食鹽適量、味精適量、蔥適量、花椒粉適量、料酒適量:
1海帶雞蛋湯步驟1 海帶洗凈切小條，蔥切末
2海帶雞蛋湯步驟1 熱鍋熱油，蔥花爆香
3放海帶翻炒，加入適量的鹽和花椒粉炒勻，倒入適量的清水，蓋蓋，大火燒開。
4雞蛋加少許料酒和鹽攪勻 鍋開後，轉圈倒入蛋液，待蛋液凝固後再攪動
5加少許鹽和味精調味即可盛出