番茄: 一個， 蒜: 少許， 義大利通心粉: 適量
1燒水，水開後放入義大利通心粉煮15分鐘。
2番茄取蒂，洗凈，燒水備用。
3水開後放入番茄，煮至半熟。
4用撈網撈出番茄，沖涼，去皮。
5拿盤子，用小刀將番茄切至小塊。放一小勺鹽，兩小勺糖，拌勻。
6切蒜頭，熱鍋下油，放蒜爆香。
7倒入番茄。炒1~2分鐘。
8起鍋，將煮好的義大利通心粉和番茄拌勻即可。
切番茄時會有汁流出，那是精華哦。