豆腐: 半塊， 香油: 半勺， 生抽: 2勺， 糖: 1勺， 糖: 1勺， 蒜末: 適量， 鹽: 適量， 辣椒粉: 半勺
1豆腐切成片，撒點鹽在上面，然後把所以調料放在一個小碗里，鍋里少放一點油煎一下
2煎至兩面金黃
3把碗中的調料倒入鍋中，在放半碗清水
4收汁，立刻