生菜: 3棵， 大蒜: 3顆， 油: 適量， 生抽: 兩三勺
1將生菜洗凈，瀝干待用，大蒜切成蒜蓉
2煮適量的水，燒開之後，放進生菜，快速煮半分鐘，關火，再將生菜擺好盤，並把多餘的水倒出，等待留用
3在炒鍋中加入適量油，熱鍋，倒入蒜蓉，小火翻炒，待蒜蓉變黃之後關火，再將其淋在生菜上面，再淋上兩到三勺的生抽。