新疆烤羊肉包子

原料

羊肉(羊腿肉+羊油): , 洋蔥: , 土豆(防止油太多): , 白鬍椒: , 鹽: , 孜然或孜然粉: , 麵粉:

步驟

1羊肉和羊油 切丁

2洋蔥和土豆 切丁

3和麵,把麵粉活成團,待用

4把切丁後的羊肉,洋蔥和土豆混合+白鬍椒,鹽和孜然或孜然粉

5把和好的麵揪一個團,揉成一條,切成一小塊,然後把小塊麵團幹平

6把和好的肉包在裏面,不要太多,免得溢出來.把包子折成長方形就可以,其實只要沒有破裂就行.

7把包子放入250度的烤箱裏,第一面烤至金黃,翻過來烤第二面,再翻過來第一面刷上一層油,再烤一烤就OK了!!!


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