蔓越梅馬芬

原料

雞蛋: 2, 香蕉: 1, 低粉: 200克, 泡打粉: 10克, 玉米油: 70克, 牛奶: 60克, 糖粉: 55克, 煉乳: 一勺

步驟

1將香蕉碾爛,和牛奶,玉米油,糖,雞蛋一起攪拌均勻

2將低粉和泡打粉混合,篩入第一步的糊糊里,從下往上翻拌,不用攪拌充分,到無粉狀態即可。

3預熱烤箱180度。將麵糊均分到紙杯中,七八分滿即可。放入預熱好的烤箱,180度烤25分鐘即可。


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