原料

胡姬花古法小榨花生油: 少量， 李錦記蒸魚豉油: 少量， 蒜: ， 有機雞毛菜:

步驟

1有機雞毛菜去根、沖洗、控干備用。蒜剝皮，壓成蒜泥，備用。

2不粘鍋大火熱鍋後，調至中火，順序倒入少量花生油，蒜泥，雞毛菜。翻炒。

3大約1分鐘飄出蒜香後，倒入適量蒸魚豉油，翻炒至顏色均勻後關火，盛入容器中，即食。