自製培根披薩

原料

洋蔥: 半隻, 培根肉: 三片, 馬蘇里拉芝士: 若干, 黃油: 一塊, 彩椒: 一隻, 披薩醬: 少許

步驟

1洋蔥切丁,培根切塊,彩椒切圈,過油鍋燒味炒香一點。

2為省和面,我是用的現成披薩麵筋,刷上超市買的披薩醬,按自己口味刷,我用了兩大勺,刷均勻。

3鋪上培根

4彩椒。

5其實我還用料酒腌制了幾隻新鮮大蝦,也可以按需求鋪在上面,不過建議也要過水焯一遍先。

6最後灑上馬蘇里拉芝士,老公愛吃芝士所以我鋪的還斷多吧。

7200度,15分鐘進烤箱,一邊烤一遍能聞到洋蔥培根的香味,烤到最後幾分鐘能聽見滋滋滋的聲音,那是培根肉的油給烤出來了,味道很棒。旁邊方形烤盆裡面是一起做的芝士土豆泥。


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