雞: 一隻， 醬油: 適量， 蔥: 50g， 蒜頭: 4粒， 姜: 少許， 片糖: 適量
1把雞由內到外洗一次
2把蔥、姜、蒜頭用油爆一下然後再把雞放下去也爆一下
3爆完雞以後放醬油、片糖
4雞上顏色後就完成了，把雞攤涼
5攤涼後，把雞斬塊狀拼好，最好把剛才煮的汁淋上已經擺好的雞件上，完成！
咸與甜方面應自己口味來調教