豇豆: ， 干辣椒: 1個， 花椒: 十多顆， 蒜: 4瓣
1豇豆洗凈切段
2焯水大概3分鐘 鍋中放幾滴油 放一點鹽 這樣豇豆的顏色會好看一些 焯好後豇豆過涼水 同樣為了顏色好
3蒜剁碎末和花椒 干辣椒一起放在豇豆上
4油燒熱（大概一分鐘） 把油直接澆在輔料上 拌勻後再放鹽調味（先放鹽容易出水）