冰糖桃罐頭

原料

桃子: 4個, 冰糖: 根據個人喜好來放, 或蜂蜜: 小半勺(等桃子稍微涼時在放), 水: 可沒過桃子或碗的3分之1

步驟

1事先準備好的桃子洗凈。油桃或毛桃都行。

2把桃皮削掉,桃肉削成小塊。

3往蒸的小碗里倒上水,削好的桃塊放進碗里。放幾塊冰糖。

4因為海拔高,我用的是高壓鍋中火蒸20分鐘就行了。內地的親們可用平鍋或電飯煲里放些水蒸,10分鐘或稍微多二三分鐘即可。


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