草魚: ， 泡姜: ， 泡椒:
1用料
2草魚
3片開切條
4腌制
5泡姜泡椒切絲
6三勺醬油，三勺醋，二勺糖。適量水調碗汁。
7油溫五成熱，放料汁熬上色，起稠。盛出備用，
8另鍋炒香蒜片，泡姜泡椒絲。盛出備用
9煎魚
10煎魚
11加入料汁泡姜椒
12小火燒十分鐘。加雞精調味。
13最後放蔥絲青椒絲