紅咖喱烤雞

原料

手槍雞腿: 二個, 紅咖喱膏: , 鹽: , 黑胡椒粉(現磨): , 蒜末: , 椰漿: , 麵粉: , 紅糖:

步驟

1油上火加熱

2加入蒜末煸香

3加入紅咖喱膏(用一般的紅咖喱也可以哦)煸炒一會兒,待香氣溢出

4加入椰漿小火慢煮至水份收干(略變厚)

5加入少許麵粉小火慢煮並不斷攪拌至均勻粘稠

6加入紅糖

7翻勻紅糖熔化關火

8雞腿洗凈

9用廚房紙巾擦乾

10用牙籤在雞腿上戮一些小洞以便入味

11把剛才做好的腌料放入

12加入鹽和黑胡椒粉(應該是先在雞腿上塗抹鹽再塗抹黑胡椒粉,我忘記了,就倒過來做了,結果倒也不影響口感。如果你不忘記的話,最好是先抹鹽再抹黑胡椒,然後放入腌料哦)

13用手給馬雞腿做按摩,把腌料塗抹均勻,然後蓋上蓋子放冰箱冷藏至少一晚上,如果有時間的話最好多腌一會兒,入味更好吃

14烤箱預熱200度,雞腿皮朝上放入烤箱烤25分鐘

1525分鐘後,把雞腿翻面,再烤十分鐘,然後翻面再烤五分鐘就可以開吃了(家裡已經很香很香了哦)


相關菜譜

  • 紅咖喱雞
  • 口蘑紅咖喱雞
  • 泰國紅咖喱雞
  • 紅甜椒烤雞
  • 泰式紅咖喱雞
  • 泰式紅咖喱雞
  • 紅咖喱土豆雞塊
  • 泰式紅咖喱雞
  • 泰式紅咖喱雞
  • 泰式紅咖喱雞
  • 泰式紅咖喱(雞)
  • 綠咖喱烤雞腿
  • 咖喱奶油烤全雞
  • 印度烤雞塊咖喱
  • 紅酒香檸烤雞
  • 泰式紅咖喱雞爪
  • 泰式紅咖喱排骨雞
  • 泰式紅黃咖喱雞
  • 泰式紅咖喱土豆雞
  • 泰式紅咖喱排骨雞
  • 泰式紅黃咖喱雞
  • 紅咖喱海鮮
  • 咖喱紅扁豆
  • 紅咖喱蝦
  • 紅咖喱菠蘿
  • 紅咖喱牛肉
  • 紅咖喱雞翅
  • 咖喱雞
  • 咖喱雞
  • 咖喱雞
  • 咖喱雞
  • 咖喱雞
  • 咖喱雞
  • 咖喱雞
  • 咖喱雞