蒜炒豆角

原料

蒜蓉: , 蒜片: , 薑片: , 豆角: , 媽媽自製辣椒餅:

步驟

1豆角洗好了切斷,準備蒜蓉薑片蒜片。最重要是媽媽牌的辣椒餅適量,並剁碎!

2油熱鍋,爆香蒜和姜。差不多倒入辣椒餅碎翻炒。然後倒入豆角翻炒。放鹽調味。

3炒得差不多就可以了。

小技巧

豆角喜歡不太熟的直接炒就可以。喜歡軟一點的可以用熱水煮一下。


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