原料

鮮蝦10個: ， 土豆1個: ， 鹽: 適量， 雞蛋: 一個， 麵粉: 適量， 麵包糠（煎炸粉或者麵粉都可以）: 適量

步驟

1鮮蝦剝好剁泥，留下蝦尾

2我用的10個蝦，一個土豆，把蝦剁碎（不用太碎），把蝦尾留下，土豆蒸熟（我切成片了好熟），土豆熟了拿勺子碾成土豆泥，把土豆泥和蝦泥＋鹽拌勻，打一個雞蛋調成雞蛋液，一個碗放點面，把土豆蝦泥團成球插上蝦尾/:,@P，沾點乾麵粉、雞蛋液，麵包糠（我用的煎炸粉，用面也行），放油鍋里炸就行啦。

3成品

小技巧

小寶寶吃正合適。