黑豆豆沙包

原料

高筋麵粉500: 克, 酵母5: 克, 豆沙200: 克, 牛奶500: 克

步驟

1用溫水把酵母化開,溫水和面  用被子把面盆扣上 加快發酵時間。

2黑豆 提前一晚泡發 ,早上用高壓鍋烀好 撈出 在平底鍋內放油 糖 黑豆 少量的水進行攪拌 出鍋涼涼。

3把發好的面拿出來 等份分好 擀成圓餅

4放入餡料 作出可愛的形狀 在放入蒸鍋內發酵20分鐘 開鍋15分鐘後閉火 悶5分鐘在起鍋。 結束 開吃

小技巧

新手 請見諒


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