雞中翅: 8-10隻， 黑胡椒: 適量， 料酒: 適量， 醬油: 適量， 蒜蓉: 適量， 澱粉: 適量， 黃色麵包糠: 適量， 雞蛋: 2-3隻
1腌制雞翅，至少三小時，最好過夜。一定要足夠入味才會比較滋味?
2腌制好的雞翅，均勻沾上澱粉
3雞蛋打均勻
4雞翅均勻沾上全蛋液
5均勻沾上麵包糠，越多越好
6空氣炸鍋200度預熱5分鐘，放入雞翅
7200度6分鐘
8翻面再6分鐘
9出鍋！(可根據自己喜歡焦的程度調整時間)
中途隨時可以暫停看看夠不夠焦，夠不夠熟！