原料

鐵棍山藥: 1根， 黑魚: 一條， 姜: 三片， 鹽: 少許， 蔥: 少許， 料酒: 少許， 油: 少許

步驟

1食材洗乾淨 黑魚放料酒，蔥，生薑腌制五分鐘

2鍋熱，放油，煎魚，倒水

3大火煮20分鐘 然後小火慢燉，直至湯白！

小技巧

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