黑椒羊排

原料

羊排: 3塊, 洋蔥: 1個, 蘆筍: 9根, 大蒜: 6瓣, 黃油: 50g, 紅酒: 50ml(毫升), 澱粉: 1匙, 精鹽: 2匙, 黑胡椒碎、香草鹽 各: 適量

步驟

1洋蔥去皮。

2洗凈後一半切碎,另一半切成絲備用

3將切碎的洋蔥同大蒜一起放入攪拌機中打磨成泥,倒在羊排上,放入澱粉、黑胡椒粉、精鹽、紅酒、黑胡椒碎、香草鹽拌勻,封上保鮮膜,腌漬30分鐘備用。

4槳蘆筍洗凈,放入加有精鹽的沸水中焯燙10秒鐘,撈出過涼。

5黃油放入平底鍋內小火燒至融化

6放入羊排,用小火煎2分鐘後翻面

7放入洋蔥絲一起同煎,兩面均撒上適量黑胡椒碎

8放入蘆筍煎2分鐘即可。

小技巧

親  各位烤箱不一溫度 計的調節下


相關菜譜

  • 黑椒羊排
  • 法式黑椒羊排
  • 蒸黑椒羊排
  • 黑椒烤羊排
  • 黑胡椒羊排
  • 烤箱烤制黑椒羊排
  • 黑椒羊排(配紫薯,通心粉)
  • 黑椒魚排
  • 黑椒鮁魚排
  • 黑椒雞排
  • 黑椒雞排
  • 黑椒素排
  • 黑椒雞排
  • 黑椒 鱈魚排
  • 蘆筍黑椒肥羊
  • 羊排
  • 羊排
  • 香煎黑椒羊小排(附黑椒醬做法)超多煎羊排秘密小tips。
  • 椒姜滋補羊排煲
  • 黑椒烤肋排
  • 黑椒烤肋排
  • 黑椒雞排飯
  • 黑椒蔬菜素排
  • 黑椒烤肋排
  • 黑椒雞排三明治
  • 黑椒雞排飯
  • 烤黑椒大排
  • 黑椒汁煎羊腿
  • 紅燜羊排
  • 紅燒羊排
  • 紅燒羊排
  • 紅燜羊排
  • 西紅柿羊排
  • 紅燒羊排
  • 燜羊排