原料

米線: 一把， 雞蛋: 1個， 生抽: 1勺， 鹽: 少許， 雞精: 少許， 青菜: 1顆， 蒜瓣: 1瓣， 辣椒: 1勺， 油: 少許

步驟

1米線用開水泡開

2晾乾水份放碗里備用

3青菜和蒜瓣洗凈切碎

4鍋里放入適量油，將雞蛋炒成蛋花

5再加入青菜和蒜瓣

6加入一勺辣椒，雞精和鹽，再繼續翻炒

7也可以加入自己喜歡的菜，我加了涼拌金針菇，沒有可不加

小技巧

不喜歡吃辣的可以不加辣椒