米飯: 1碗， 腌漬紫蘇梅: 一顆， 熟芝麻: 一勺， 海苔絲: 少許， 鹽: 1/2勺， 日本醬油: 1/2勺， 玄米茶: 適量
1盛一碗米飯備用。
2撒上鹽、將於、熟芝麻、海苔絲，然後擺上梅子。（我多加了一顆）
3用沸水沏一壺玄米茶，倒入碗中，沒過米飯2/3處即可。
梅子一顆就夠，很酸！