綠翡濃湯(減肥蔬菜湯)

原料

土豆泥: 拳頭大, 洋蔥: 半個, 捲心菜: 一個, 牛奶: 兩勺, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 蒜粉: 適量, 日本醬油: 半勺

步驟

1土豆泥是之前做好的。三餐的量取出拳頭大小就可以。土豆切好,泡水半小時後(去表面澱粉)再煮,壓成泥拌有半勺醬油。

2煮上土豆泥加水(土豆和水的比例1:2或1:3)。洋蔥切好,捲心菜切好,再全部放進去煮。加蒜粉,黑胡椒。

3所有材料煮軟後可聞到香氣。放鹽,最後加兩勺牛奶。

4我是為了第二天做的,所以分裝後放冰箱啦。

小技巧

最近不管做什麼菜都喜歡放洋蔥……洋蔥煮熟煮軟之後很入味,又健康!


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