牡蠣: 五個， 白葡萄酒: 十五毫升， 蔬菜高湯塊: 一個， 檸檬: 半個， 胡椒粉: 少許， 蘆筍: 一根
1在開水中放入牡蠣，撇凈浮沫
2撈出牡蠣備用
3在煮過牡蠣的沸水中放入白葡萄酒、胡椒粉、蔬菜高湯塊一起煮
4煮兩分鐘後，放入切成一厘米的蘆筍、焯好的牡蠣、檸檬片即可