尖椒小炒肉

原料

五花肉: 半斤, 二荊條: 四根, 紅泡椒: 兩個, 蔥沫,蒜末: 若干

步驟

1二荊條切滾刀,紅泡椒切塊。

2五花肉切片,蔥蒜切沫

3熱油炒香蔥末蒜末,根據口味加一些白芝麻花椒粉,翻炒五花肉變色,稍微煎一會,等肉色發黃,多逼一些油出來。

4加辣椒翻炒,調味起鍋。


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