香菜: 適量， 豬皮: 克， 蒜: 瓣， 味精: 適量， 姜: 片， 鹽: 適量， 生抽: 適量
1先把豬皮洗洗，瀝水！
2再用作料腌制時間長點較好！
3腌制好以後，點火燒熟！
4燒好拿去洗掉外面的黑色，再燒開水煮軟！
5最後拿出來切塊用辣椒檸檬等作料拌好，加點折耳根！搞定