超鬆軟馬拉糕

原料

雞蛋: 2個, 牛奶: 100克, 中筋麵粉: 115克, 紅糖: 60克, 蜂蜜: 40克, 植物油: 30克, 泡打粉: 3克

步驟

1雞蛋打散

2雞蛋液中加入紅糖、植物油、蜂蜜、牛奶,攪拌均勻

3混合糊中加入中筋麵粉、泡打粉,攪拌均勻

4混合糊靜置2h

5大火隔水蒸15分鐘,完成


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