剩飯: ， 叉燒: ， 大蝦仁: ， 洋蔥: ， 青椒: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 生抽: ， 咖喱粉:
1叉燒切大塊 洋蔥青椒切指甲那麼大塊
2油鍋熱了加油爆炒洋蔥青椒半分鐘盛出來
3少許油爆香蝦仁盛出來
4適量油先爆炒叉燒20秒鐘倒入剩飯，將剩飯炒散了，加之前的菜翻炒
5加生抽一小勺，黑胡椒粉和咖喱粉攪拌均勻，米飯有淡淡的黃色~炒散了就ok了