原料

玉米面條: 500g， 西紅柿: 1個， 雞蛋: 1個， 胡蘿蔔: 半根， 火腿: 20g， 洋蔥: 20g， 青菜: 20g， 精鹽: 1.5鹽勺， 雞精: 1鹽勺， 十三香: 1鹽勺， 醬油: 1匙

步驟

1準備材料～

2將所有材料洗凈，胡蘿蔔，洋蔥，火腿，青菜切絲，西紅柿切小塊，雞蛋備好～

3鍋內倒適量清水待水開後放入玉米面條，中間澆一次涼水，煮熟後放入冷水盆中，撈出裝盆倒少許油拌勻(炒麵時不粘鍋)～

4鍋內倒適量油待油溫熱時打入雞蛋炒熟～ 倒入西紅柿塊炒出汁水～ 放入胡蘿蔔，洋蔥，火腿，青菜絲炒熟～ 在倒入玉米面條～ 加入精鹽，雞精，十三香，醬油～

5翻炒均勻～

6裝盤～

7太好吃啦～