冰凍貢丸: 12個， 紅燒汁: 適量， 蔥: 適量， 姜: 適量， 蒜: 適量
1先煮熟貢丸，放一邊晾乾，煮的水裡放點鹽
2用平底鍋或者電餅檔把煮熟的丸子煎到金黃色
3鍋燒熱放油，姜蒜爆香，放紅燒汁，把丸子放進去，炒一會兒放蔥就可以了。沒有紅燒汁的，可以放生抽，鹽，糖，蚝油，味道根據自己口味調整。
4出鍋擺盤，撒點蔥花就可以了