甘藍: 適量1 斤， 油: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 干辣椒: 適量個， 蚝油: 少許適量
1清洗綠甘藍
2把綠甘藍手撕小塊
3胡蘿蔔切片
4勺內放少許油蔥花干辣椒下入綠甘藍胡蘿蔔炒勻稱加鹽蚝油等調料。
5出鍋裝盤
不要炒時間太長。急火快炒。