豬腳筋花膠湯

原料

豬腳筋: 100g, 龍骨: 250g, 陳年果皮: 1片, 花膠: 150g, 芡實: 2小湯匙, 水: , 姜: 3片

步驟

1花膠提前半天開始泡開

2薑片沸水煮花膠 去除腥味 後過冷水

3開水燙骨頭和豬腳筋去血

4所有材料準備好就可以放進燉盅裡面加水燉2小時啦


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