干山楂10片 菊花6朵 西洋參8片 桂圓3個 枸杞10顆 調料:蜂蜜適量
1)用刀輕輕地敲開桂圓的殼,取肉備用。將山楂,菊花,枸杞用清水沖洗一下。 2)將山楂,菊花,枸杞,桂圓和西洋參片放入壺中,倒入開水,蓋上蓋子燜5分鐘後調入蜂蜜攪勻即可。
這幾樣原料都可以在超市買到,沒事兒的時候,在家自己配成小份兒,帶到辦公室去沖泡,非常好喝,而且功能性很強。但容易上火的同志們,可以少放點桂圓,或者隔天放桂圓沖泡。 泡好後,不要馬上加蜂蜜,否則溫度太高會破壞蜂蜜的影響。我試過放冰糖,但味道沒有放蜂蜜好。