雪裡紅: 半斤， 瘦肉: 適量， 朝天椒: 2個， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 蒜瓣: 3個
1這個菜我們叫雪裡紅，每個地方的俗稱不一樣.隨意哈~買回來的雪裡紅，洗凈切碎.
2豬肉剁碎.備用
3鍋燒熱，放油，加入蒜沫，姜沫和辣椒.炒至聞到蒜香味.加入剁好的豬肉，炒至7成熟.
4鍋中放入雪裡紅繼續中火煸炒，炒熟快熟的時候，加入鹽，雞精粉拌勻即可出鍋.
5一道美味的雪裡紅炒肉末就出鍋拉.和你的家人分享吧.
不吃辣椒的可不放.特別簡單的一道家常小炒喔.